Это инструменты, которые вам абсолютно необходимы на вашей кухне; те, к которым вы будете обращаться чаще, чем вы думаете. Независимо от того, печете ли вы торт или готовите партию печенья, убедитесь, что у вас есть эти инструменты под рукой, прежде чем начать. Приобрести все инструменты и материалы по выгодным ценам можно тут https://condishop.ru/.
- Мерные стаканы (жидкие и сухие) и ложки
Выпечка требует точности, поэтому необходимо иметь под рукой полный набор мерных чашек и ложек. Не думайте, что вы сможете обойтись только одним типом мерного стакана, вам понадобятся как сухие, так и влажные мерные стаканы, чтобы точно отмерять все ваши ингредиенты. Держите эти инструменты в легкодоступном месте, потому что вы будете использовать их все время.
- Деревянная ложка
Достаточно одной деревянной ложки, но этот инструмент настолько удобен, что иногда бывает полезно иметь под рукой парочку. Деревянные ложки отлично подходят для всех видов перемешивания, потому что они очень прочные (вы сможете использовать их даже для самого толстого и тяжелого теста).
- Резиновый шпатель/скребок
Мы готовы поспорить, что вы тянетесь к своему резиновому скребку чаще, чем вы думаете. Этот инструмент идеально подходит для соскабливания последнего кусочка жидкого теста или теста со сковороды или для соскабливания всех закоулков из банки с вареньем. Они также очень удобны для смешивания влажных и сухих ингредиентов. Силиконовые скребки выдерживают высокие температуры лучше, чем резиновые.
- Шпатель/Тернер по металлу
Когда вам нужно переложить свежее печенье на решетку для охлаждения или подать кусок торта из формы 9×13, нет лучшего инструмента, чем старый добрый шпатель. Особенно удобно иметь один с тонким металлическим лезвием, и он будет достаточно гибким, чтобы легко скользить под чем-либо, что вы двигаете, не раздавливая тесто и не кроша печенье.
- Кисть для кондитерских изделий
Этот удобный инструмент имеет больше применений, чем вы думали. Его можно использовать для смазывания сковороды перед заливкой теста для торта, для покрытия теста растопленным маслом или яичной смесью или для «раскрашивания» молока поверх корочки для пирога. Особенно, если вы часто пекаете, это обязательно!
