Переваривание пищи представляет химический процесс, в рамках которого происходит расщепление сложных сахаров, клетчатки, крахмала и других соединений. В этом помогают разные кишечные бактерии, которые в результате жизнедеятельности выделяют углекислый газ, водород и другие газы. Именно их работа и дает ответ на вопрос, откуда берутся газы в кишечнике.
Вторым источником появления газов в желудке выступает азот и кислород из окружающего воздуха, который попадает туда во время приема пищи. Часть его может быть изгнана при отрыжке, но также есть вероятность попадания в тонкий и толстый кишечник. Наибольший объем подобного воздуха оказывается в желудке при очень быстром глотании еды, употребления газированных напитков, курении, сосании леденцов, жевании жевательной резинки.
Удаление газов из кишечника
Как рассказывает статистика в журнале ЕАПТЕКИ, нормальной считается ситуация, когда человек пукает 8-14 раз в сутки. Одновременно это относительная величина и большинство специалистов сходится, что нормальным считается испускание газов до 25 раз в сутки. Чаще всего, они не имеют какого-либо запаха, но после употребления ряда продуктов (бобовые, пиво, молочная продукция, мясо и рыба, брокколи и другие) в химическом составе появляется сера, что ведет к появлению специфического неприятного аромата.
Увеличение газообразования в желудке может быть связано с дефицитом ферментов в желудочно-кишечном тракте для переваривания ряда продуктов питания:
- лактоза;
- сахароза;
- фруктоза;
- глютен.
Повышенное газообразование и проблемы со здоровьем
Увеличенное образование газов в желудочно-кишечном тракте может приводить к дискомфорту и болезненным ощущениям, которые в общем случае называют метеоризмом. Снизить вероятность последнего поможет нормализация рациона питания, отказ от вредных привычек. Одновременно он может быть симптомом ряда серьезных заболеваний:
- сахарный диабет;
- гастропарез;
- болезнь крона;
- язвенная болезнь;
- синдром раздраженного кишечника.
Задуматься о необходимости консультации врача надо в случаях, когда метеоризм сопровождается следующими признаками:
- изжога;
- диарея или запоры;
- рвота;
- потеря веса;
- кровеносные включения в кале;
- железодефицитная анемия и так далее.
В любом случае, при наличии проблем стоит обратиться к врачу. Если проблемы не были выявлены или у вас периодически возникает избыточное газообразование, то можно справиться самостоятельно. Кроме корректировки рациона питания с исключением или сокращением количества молочных продуктов, бобовых, пива и других продуктов желательно употребление специальных пробиотиков. Последние актуальны для людей с синдромом раздраженного кишечника (он наблюдается, по статистике, у каждого пятого жителя страны). Он сопровождается метеоризмом, периодическими расстройствами стула, болезненностью и вздутием в животе. Профилактические действия в виде пробиотиков, отказа от вредных привычек, нормализация рациона решат проблему с высокой степенью вероятности.
